Общим для винного рынка ЕС законодательным актом является также Постановление (ЕС) №2676/1990 от 17.05.1990 г. «Об установлении общих методов анализа для винного сектора».

Среди других, пока еще действующих, следует отметить Постановление (ЕС) №1907/1985 от 10.07.1987 г. «О перечне виноградных сортов и областей, которые являются родиной возможного виноматериала для производства в Сообществе игристых вин», Постановление (ЕС) №1888/1986 от 18.06.1986 г. «О максимальном уровне общего содержания сернистого ангидрида, определенном до 01.09.1986 г., производимых в Сообществе игристых вин и ввозимых игристых вин во время переходного периода», Постановление (ЕС) №2707/1986 от 28.08.1986 г. «О порядке исполнения, касающегося обозначения и оформления игристых вин». Европейские законодательные акты (постановления и директивы) являются эффективным инструментом, обеспечивающим создание единого рынка Европы, важным фактором регулирования конкуренции и улучшения качества вин.

В рамках Международной организации винограда и вина (МОВВ) создан «Международный кодекс технологических приемов виноделия», в котором даны определения винограда и основных продуктов его переработки, в том числе и игристых вин, технологических приемов и операций, используемых в их производстве. Кодекс создавался на протяжении ряда лет специальной группой экспертов и утверждался на генеральных ассамблеях официальными представителями стран-членов МОВ.