Сорта красного винограда

19_19

Каберне-Совиньон: Французский виноград среднепозднего созревания. Его используют при производстве столовых вин и виноматериалов высокого качества.
Каберне Совиньон так же, как белый сорт Шардонне, очень популярен. Его сочный глубокий цвет толстой кожицы делает вино темным и ароматным. Большое количество танина в кожуре ягод дает возможность выдерживать получаемые вина в течение нескольких лет.

Мерло: Французский сорт винограда среднепозднего созревания. Содержит небольшое количество танинов, поэтому вина, приготовленные из него обладают более нежным вкусом и ароматом.

Опубликовано 08 Сен 2010 в 21:35. В рубриках: Теруар Абрау-Дюрсо. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.

Комментарии закрыты.