Сорта белого винограда
Шардонне: Очень ценный винный сорт среднего созревания. Сорт был выведен в Бургундии. Редок, составляет 1% от всего винограда в мире. Достаточно устойчивый и сильный сорт, используемый для производства вин очень высокого качества. Вкус напитков, приготовленных из Шардонне, отличается нежным фруктовым оттенком и ванильным привкусом дубовой бочки.
Пино Блан: Широко распространен во всех виноградарских районах мира, за исключением северных и южных зон. Используется для изготовления столовых вин с ярко выраженными свойствами. Получен в результате мутации сорта Пино серый.
Пино-Фран: Французский винный сорт раннего созревания, который используется для приготовления высококачественного виноматериала. Отличается не только тонким вкусом и ароматом, Пино-Фран содержит вещества, которые способствуют нормальному функционированию сердечно-сосудистой системы и выводу вредного холестерина из крови.
Алиготе: Французский сорт среднераннего созревания. Применяется при производстве столовых вин, виноградного сока, шампанских и коньячных виноматериалов.
Рислинг: Винный сорт среднего созревания, родом с германских плантаций. Относительно морозоустойчив. Хорош для приготовления столовых вин, высококлассных шампанских виноматериалов и виноградного сока. Выдержка вин из Рислинга насчитывает десятки лет. Рислинг — один из лучших сортов винограда в мире с высокой кислотностью.