С незапамятных времен в этих стенах содержались знаменитые тихие вина: Каберне Абрау и Рислинг Абрау, а сегодня в этом зале принимают гостей и проводят пробу шампанских вин.

Проходя по маршруту экскурсии в новый дегустационный зал под гордым названием «Царский» можно заметить дубовые буты в которых и выдерживается вино марки каберне для изготовления искристого красного «Абрау-Дюрсо».

В 2005 году Владимир Путин, побывав здесь, по достоинству оценил качество производимого в этих местах вина и теперь приезжает сюда регулярно. Премьер-министр заложил именную бутылку и взял завод на собственное попечение.

На какой-то из здешних стен висит золотая мемориальная доска с цитатой, которая принадлежит Путину: «Славное прошлое, будущее должно быть блестящим!»